Herzlich Willkommen.

Wir bauen unsere Seiten aktuell um.

Bald finden Sie an dieser Stelle unsere neue Website.

Bis dahin finden Sie nachfolgend alle aktuellen Infos
Sowie Informationen zu Öffnungszeiten und unsere Speisekarte.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Ihr Familien Schwab

Wir empfehlen aktuell immer,
telefonisch zu reservieren.

Egal ob Vorortbesuch oder Abholung.

Hier findet Ihr unsere
Speisekarte und
unsere Getränkekarte
als PDF-Datei zum Download.

Projektinformation:

Kurzbeschreibung: Erwerb, Installation und Nutzung eines Räucherofens.

Ziel des Vorhabens: Sicherung der Möglichkeit, regionalen Fisch wie Karpfen und Forellen nach aktuellem Stand der Technik zu räuchern.

Finanzierung: Das Vorhaben wird kofinanziert von der Europäischen Union und mitfinanziert durch den Freistaat Bayern aus dem Europäischen Meeres-, Fischerei- und Aquakulturfonds 2023 – 2029 (EMFAF).

Ergebnisse: Der Neuerwerb und die Erst-Inbetriebnahme des Räucherofens ist abgeschlossen. Damit ist die Herstellung von geräucherten Forellen, geräucherten Karpfenfilets und geräuchertem Karpfenschinken u.a. nach aktuellem Stand der Technik gesichert.

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Landgasthof Aurach-Stüberl
Klosterstraße 4
91564 Neuendettelsau OT Aich
Telefon: 09872 7794
E-Mail: mail@aurachstueberl.de